影响饮用水水质的因素主要包括以下几点：
1.水源污染的影响
自来水厂是以源水为原料的，因此，源水水质在很大程度上会影响自来水的水质。按照自来水厂现行的水处理净化工艺，完全有能力生产出符合标准的自来水。但也存在许多工艺简单的净水厂难以保证生产出合格的自来水。
2.出水水质状况
出厂水的合格率不高，将直接影响饮水质量，这种情况主要表现在出厂水没有氯或者是加氯量不够，在管网里就可能是细菌等微生物大量繁殖，影响管网水质，最后供给用户的水质就会受到影响。
3.输配水管网对水质的影响
输配水管网是城市供水系统的重要组成部分，保证管网输水畅通，确保用户对水量、水压、水质的要求是城市供水企业的宗旨。管网严重老化、破损、遗漏，供水间歇期，土壤中的微生物会随地下水渗入管网，供水水质难以保证。例如，我国许多城市在20世纪90年代前铺设的管道未采用内外防腐措施，现在锈蚀已相当严重，成为“红水”、“黑水”等水质事故的诱因。
4.二次供水设施影响
城市高层用水，设置有蓄水箱，通过储水箱分到用户家中，但二次供水缺乏专人维护管理，水箱的通风口等密闭性差，会导致尘、虫、鼠入内，给居民的生活饮用的安全带来一定的危害。
